La temporada de barbacoas y recreación al aire libre ya ha comenzado. Por razones obvias, este año salir a relajarnos en la naturaleza es una tarea bastante problemática. Sin embargo, algunos habitantes se mudaron fuera de la ciudad a sus dachas a principios de la primavera. Y aquí comienza la parte más "interesante" de las vacaciones: es necesario poner en orden todo lo que se ha deteriorado durante el invierno. En la clase magistral de hoy hablaremos sobre cómo limpiar la parrilla de depósitos de carbón y hollín.
Algunos propietarios miopes tiran su herramienta inmediatamente después de cocinarla, sin molestarse en ponerla en orden hasta el próximo uso. Y cuando llega el momento de freír carne o embutidos, se sorprenden sinceramente de que estos utensilios de cocina estén en tan feo estado. En este sentido, quiero compartir una forma de limpiar la parrilla de depósitos de carbón y residuos secos de una manera relativamente suave, aunque no tan rápida. Además, hace apenas unas horas mi parrilla fue utilizada para el fin previsto y sobre ella ya se había secado el ketchup y los restos de cebolla.Limpio mi parrilla inmediatamente después de cada uso, pero incluso con tanto cuidado, con el tiempo se cubre con una capa de hollín que ni siquiera un cepillo áspero puede eliminar. Usar un cepillo de acero es una idea bastante dudosa, ya que puede desprender el cromado protector, tras lo cual la rejilla comenzará a oxidarse. La solución resultó ser la más sencilla: ¡remojarlo durante un día en una bolsa doble gruesa!
Necesitará
- Una pequeña bolsa de plástico desechable (“bolsa”).
- Bolsa de plástico con asas (para productos).
- Vinagre de mesa, 70 por ciento.
- Líquido lavavajillas.
- Un cepillo de cerdas gruesas (hecho con hilo de pescar).
- Escocés.
Limpiar la parrilla
Usaremos un producto tipo “ferri” y un 70 por ciento de vinagre. No será un remojo en absoluto, sino más bien un baño de vinagre. El vapor de vinagre, en mi opinión, no funcionará peor en este caso, y tal vez incluso de manera más efectiva, que sumergir completamente el producto en vinagre. ¿Y de dónde puedo conseguir tanto vinagre? Entonces, los pasos son los más sencillos. Primero, debes cubrir completamente toda la rejilla, excepto el mango, con detergente para lavavajillas. Es mejor si se trata de un producto con alto contenido en tensioactivos. Tomé "Ferry"; todo el mundo sabe cómo se adapta a la grasa seca. No es necesario escatimar en producto de limpieza. Aplícalo con la brocha y cubre toda la rejilla con una capa gruesa.
No te olvides de la segunda mitad. Conectamos ambas partes entre sí y estiramos una bolsa de plástico por toda la estructura.
Vierta 50-70 ml de vinagre en su interior.
Ponemos todo esto en un segundo paquete grande. También echamos vinagre, 100 mg, en una bolsa grande, lo ajustamos todo bien alrededor del mango y lo aseguramos con cinta adhesiva.
Ahora necesitas dejar esta bolsa con la parrilla y el vinagre en un lugar cálido.Creo que no habrá problemas con esto: hace calor afuera e incluso la temperatura nocturna es suficiente: el vinagre comienza a evaporarse incluso a temperatura cero. Ahora puedes dejar todo esto en paz durante 24 horas y hacer otras cosas. Una vez transcurrido el tiempo especificado, vierta agua tibia en un recipiente o balde y prepare el cepillo para lavar. Retire las bolsas de la parrilla. Preferiblemente, de pie al viento: ¡70 por ciento de vinagre y eliminará una lágrima de una sola vez! Bajamos la rejilla al agua durante 10 minutos y empezamos a trabajar con un cepillo.
No requiere mucho esfuerzo: los tensioactivos contenidos en el "ferri", más el vapor de ácido acético, hicieron su trabajo con ventaja en 24 horas. Lavamos todos los restos y depósitos de carbón de la parrilla, la enjuagamos con agua limpia, la secamos y la usamos con mucho gusto. ¡Brilla! ¡Es como el pelaje de un gato!
Por supuesto, en algunos lugares de las esquinas desde el interior no era posible alcanzar con un cepillo, pero si esto es importante para alguien, ¡un cepillo de dientes le ayudará! Y en el futuro, no olvides poner las cosas en orden inmediatamente después de cocinar.
Esto hará que sea menos problemático la próxima vez que cocines.
