Puedes conservar la frescura y el sabor de las naranjas preparando una mermelada espesa. El postre preparado según esta receta tiene un sabor rico y brillante. Y la consistencia le permite agregar mermelada a cualquier producto horneado o papilla. La simplicidad radica en el hecho de que cocinar requiere una lista mínima de productos. Te mostramos el método de cocción original.
Requerido:
- 2 kilogramos. (8-9 piezas) naranjas;
- 1 kg. Sáhara;
- 200ml. agua;
- 1 cucharadita manteca;
- Jugo de medio limón.
Preparando postre de naranja:
Rallar la fruta con un rallador fino y quitarle la ralladura. Congélalo y úsalo en otros pasteles, galletas y muffins.
Coloque las naranjas enteras en una cacerola con agua. Cocine a fuego alto durante unos dos minutos.
Después de esto, transfiéralo a agua fría, déjelo enfriar y déjelo por un día. Durante este tiempo, cambie el líquido 5-6 veces. Todo el amargor de las cortezas desaparecerá.
Al día siguiente, córtela por la mitad y luego en cubos pequeños.
Colocar en una cacerola honda y espolvorear con azúcar.
Cubrir con una tapa y dejar reposar un día. Después de un día, vierta agua y colóquelo al fuego a fuego medio.
Cuando empiecen a formarse burbujas en la sartén, agregue aceite y revuelva. Cocine a fuego lento durante 1 hora. Y luego exprima jugo de limón en los ingredientes, revuelva y retire del fuego. Dejar enfriar y colocar en recipientes de vidrio. Conservar en el frigorífico.
Abrir el frasco, untar sobre pan y servir con té.
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Mire un video detallado sobre cómo hacer mermelada.
