A la mayoría de los hombres les encantan los rollitos de repollo, pero es poco probable que los cocinen ellos mismos, ya que lo consideran un plato complicado. En este artículo te he dado dos fantásticos trucos que harán que preparar rollitos de repollo sea lo más sencillo posible.
El primer y más loco truco de vida. - este es el uso de un destornillador con corona de madera. Realmente me encantan los rollitos de repollo y los cocino con frecuencia, pero cortar el tallo del repollo fresco con un cuchillo es muy problemático. También a menudo corté accidentalmente la mayoría de las hojas cuando el cuchillo se resbaló. Ahora uso una sierra para madera con taladro piloto y en 1 segundo separo las hojas del tallo. ¡Muy cómodamente!Una forma rápida de cocinar rollitos de col "al estilo masculino"
Primero lavamos la corona. Su diámetro puede ser de 50-70 mm, si quieres repetir esto.
Corta el tallo de una col al nivel de las hojas con un cuchillo afilado normal.
Instalamos la corona con una broca centradora en un destornillador y perforamos el muñón hasta la profundidad de la corona.
A continuación, todo es como de costumbre en la preparación de rollitos de col. Cada uno puede utilizar su propia receta. Y yo te mostraré el mío.
Coloque el repollo en agua hirviendo y cocine durante 5-7 minutos. A continuación, déjalo enfriar un poco.
Y aquí está el resultado de mi truco: las hojas son muy cómodas de quitar. Están completamente enteros, no cortados.
A la carne picada le agrego varios condimentos, arroz, varias salsas de tomate, una de las cuales debe ser picante, así me gusta.
Mezclar todo y envolverlo en hojas de col.
Cocino rollitos de col en el horno. Para ello, los coloco en una bandeja para horno y les vierto salsa de tomate hecha con pasta de tomate, agua y sal y pimienta.
Lo cubro con una hoja de papel de aluminio y meto los bordes.
Luego lo metí en el horno durante 2-2,5 horas.
¡El sabor es increíble!
¿Quién dirá ahora que es difícil y triste? Creo que es incluso divertido, especialmente la primera vez. ¡Buen provecho! ¡Chau a todos!
