Finalmente pude recoger del trabajo un barril vacío de 200 litros que llevaba mucho tiempo esperando. Sin embargo, la espera no me impidió hacer mi propia parrilla.
Preparación de barrica
Primero tuve que limpiarlo de los restos de producto que había en él (miel) y lavarlo por dentro (no queda muy bien en la foto). Después de eso, usé una amoladora angular para hacer un corte.
Es mucho más agradable trabajar con recipientes de comida. Imagínese una parrilla en un barril que se usaba para petróleo o combustible.
Construcción de bastidores
Necesitaba hacer una base, y todo lo que tenía a mi alrededor eran algunos postes viejos de alambre de cadena que nunca pude tirar, y piezas de madera contrachapada usada.
Corté las columnas de la siguiente manera: 2 a lo largo del cañón y 4 para las patas. Quería que mi parrilla ocupara menos espacio, por lo que colocar el barril encima de la rejilla era la mejor opción. Se proporcionan dos columnas para sujetar el cañón y se les unen 4 patas a través de orificios mediante pernos de cabeza de botón. Para que las piernas estuvieran más seguras, hice una atadura de madera contrachapada. Ahora puedes colocar el barril encima para que quede alto y orgulloso.
Tapa y parrilla
Agregué soportes que sujetarán las rejillas y evitarán que la tapa caiga hacia adentro. También instalé un estante inferior para colocar el carbón.
Se deben utilizar soportes y bisagras de acero inoxidable. Si las piezas están galvanizadas, es necesario cocerlas para eliminar los olores que quedarían después de varios preparativos más.
Cocción de piezas internas.
Encendí un fuego dentro del barril para que se quemara toda la pintura o algo incomprensible.
Últimos retoques
Los toques finales fueron agregar una manija (de una simple manija redonda de la ferretería), rejillas de ventilación y un medidor de temperatura. También decidí darle al cañón una capa de pintura de alta temperatura. Además de permitir elegir el color, la pintura previene la corrosión del metal. El toque final fue utilizar la parrilla.
Artículo original en inglés.
