Primero, discutiremos dos ideas para restaurar el mango de un cuchillo y luego intentaremos hacer realidad una de ellas. Cualquier persona que tenga herramientas de corte, un martillo, unos alicates y un cepillo puede realizar este tipo de trabajo.
Si el vástago es lo suficientemente grueso, puede tomar un trozo de madera dura, hacer un corte o perforar un agujero e insertar el vástago con tensión. Este tipo de fijación del mango al mango se denomina montado. Con un vástago delgado, este método de asegurar el mango no será muy confiable.
En tal caso, es mejor hacer el mango a partir de dos mitades idénticas y asegurarlas al vástago con remaches, alfileres o bridas para muebles. Este método, llamado remachado o remachado, parece ser el mejor aquí.
Preparamos el cuchillo para la restauración quitando por completo del mango todos los restos del mango anterior y poniéndolo en orden.
¿Qué necesitamos para trabajar?
Preparemos los materiales necesarios:
- placa de cuchillo – hoja con mango (elemento de recuperación);
- chapa de madera roja o de calidad similar;
- un bloque de madera dura o madera contrachapada multicapa de alta calidad;
- resina epoxica;
- varilla de metal (preferiblemente cobre o aluminio, pero también es posible acero);
- barniz impermeable transparente.
Equipos y herramientas necesarios:
- sierra para madera y metal;
- Cuchillo Stanley (cuchillo para alfombras);
- alicates o alicates;
- perforadora o taladro eléctrico;
- Tornillo de banco;
- amoladora y papel de lija.
El proceso de hacer el mango de un cuchillo.
Las dimensiones del mango dependen de la longitud de la hoja y el vástago, pero el grosor de las almohadillas no debe ser inferior a 6-7 mm; de lo contrario, es difícil garantizar la resistencia del mango y la facilidad de uso. La secuencia de los pasos individuales tampoco es crítica.
1. Del bloque de madera preparado, corte dos piezas de igual longitud (futuros revestimientos o mejillas del mango).
2. Con unos alicates o una sierra para metales, separamos los pasadores de la varilla a lo largo de una longitud ligeramente mayor que el grosor total del mango. Al final del trabajo, se pueden remachar y los revestimientos se pueden unir firmemente entre sí y con el vástago. Los extremos de los pasadores son redondeados para mayor seguridad y facilidad de instalación en los agujeros.
3. Tomando como muestra el vástago con el talón, los colocamos en los espacios en blanco de las mejillas, delineamos el contorno frontal y el lugar donde se perfora el agujero. Realizamos la perforación y procesamiento de los forros en el lateral de la hoja según las marcas, ya que después de montar el cuchillo no será fácil hacerlo, sobre todo si tienen una configuración compleja. Insertamos el pasador en el agujero y nos aseguramos de que coincida en diámetro y largo.
4. Cortamos la chapa por el contorno, colocando un trozo de ella entre las superposiciones y retirando el sobrante con un cuchillo Stanley.
5. Aplique resina epoxi a las superficies exteriores de los revestimientos, insertando previamente un alfiler en el orificio y pegue la chapa. Después de asegurarnos de que no hay desplazamiento, montamos la placa de la cuchilla, ambas almohadillas con chapa encolada junto con el pasador y sujetamos todo en un tornillo de banco hasta que la resina epoxi haya curado por completo.
6. Déle forma previa al mango usando primero una sierra de cinta, un cuchillo para alfombras, luego una amoladora y papel de lija grueso.
7. Lleve la forma y la suavidad de la superficie del mango al nivel requerido con papel de lija de grano decreciente. Finalmente pulimos la superficie del mango, la limpiamos con un trapo limpio y aplicamos un barniz transparente impermeable. Esto protegerá nuestros cuchillos de cocina de la humedad.
8. El cuchillo está completamente listo para usar. Resultó funcional y hermoso.
PD
Si las superposiciones están recubiertas con chapa, sólo se pueden mecanizar los extremos; de lo contrario, se puede dañar el revestimiento de chapa.
Artículo original en inglés.
