Perejil - 100 g.
Eneldo - 100 g.
Ajo - 3 dientes.
Cebolla - 1 cebolla mediana.
Ketchup - 250 g (puedes usar cualquier ketchup, tomate, chile, para barbacoa).
Si se trata de kebab (cerdo, cordero), recomiendo tomar chili ketchup o para kebab. Si esta salsa es para patatas fritas, puedes utilizar salsa de tomate.
Receta:
Empezaremos con cilantro, modo fino.
A continuación, pica la ucrania.
Coge la cebolla y pícala finamente.
Combine el cilantro, el eneldo y la cebolla.
Agregue el ajo a continuación (exprímalo).
Y rellénalo todo con 250g de ketchup.
Añadir sal y pimienta al gusto). Opcionalmente puedes agregar cilantro o albahaca seca (solo un poco, para darle sabor)
Mezclamos todo esto bien y lo metemos en el frigorífico durante 10 minutos para que se infunda.
Después de 10 minutos, la salsa estará lista para comer.
Si usas ketchup picante, te recomiendo agregar una pizca pequeña de azúcar.
¡Buen provecho!
