Resulta que es muy fácil hacer tú mismo un cuchillo con forma para cortar cualquier verdura. Sólo necesitas dos partes, que de todos modos todo maestro tiene. Con este dispositivo podrás cortar zanahorias, pepinos, patatas y otras verduras en una bonita espiral. Y luego decora tus platos como más te guste.
Necesitará
- No importa un trozo de tubo de PVC o polipropileno, lo principal es que el diámetro interior coincida con el tamaño de tus verduras.
- Hoja de un cuchillo de papelería.
Herramienta requerida: pistola de pegamento caliente, navaja, sierra para metales.
Hacer un cuchillo con figuras para verduras.
Retrocediendo un centímetro desde el borde de la tubería, use una sierra para metales para hacer un corte en un ligero ángulo (aproximadamente 10 grados), a una profundidad ligeramente mayor que la mitad del diámetro de la tubería.
Cortamos las rebabas con un cúter.
Luego cortamos un trozo del tubo de 5 centímetros de largo.
También cortamos las rebabas con un cuchillo. A continuación, inserte una hoja de un cuchillo de oficina en el corte realizado anteriormente.Mordimos el exceso con un cortaalambres (ojo: los fragmentos vuelan en todas direcciones, utilice gafas de seguridad).
Para evitar que la hoja salga volando durante el funcionamiento, pegue la ranura con pegamento caliente.
El cuchillo de verduras con figuras está listo. Le insertamos, por ejemplo, un pepino y lo giramos. El resultado es una espiral muy bonita.
El grosor del corte depende del ángulo de bisel del cuchillo.
Si cortas las patatas y luego las fríes en el horno, obtendrás una guarnición muy sabrosa y original.
