La mayoría de personas utilizan una barbacoa portátil fabricada en chapa de acero, que tras un par de usos se deforma debido a las altas temperaturas. Si se utiliza para viajar al bosque, a la playa o pescar, gracias a su movilidad se puede tolerar este inconveniente. Para una instalación permanente en el sitio, lo mejor es hacer una parrilla de ladrillo. Es mucho más duradero y retiene mejor el calor. Ofrecemos una estufa-brasero de leña universal hecha de ladrillos y barriles.
Materiales:
- barril 200 litros;
- ladrillos;
- cemento;
- arena;
- bisagras de puerta – 4 piezas;
- manija de puerta de acero;
- pestillo de la puerta;
- placa de acero de 5-10 mm;
- rejilla soldada.
El proceso de hacer una estufa para barbacoa.
Es necesario cortar el cañón a lo largo en 2 partes. El corte no se realiza por la mitad, sino con un desplazamiento. En este caso, se trata de un barril de 200 litros con un diámetro de 585 mm, la línea de corte se realiza en una sección de 530 mm.
En más de la mitad, las ventanas se cortan en los extremos. Uno para cargar leña de 200 mm de ancho y 250 mm de alto, y en el lado opuesto otro más pequeño para sacar humos y proporcionar ventilación.
A continuación, se mezcla el mortero de mampostería. A 1 parte de cemento agregue 5 partes de arena.
Sobre una base plana, es necesario colocar 2 patas de ladrillo para la barbacoa en forma de paredes.Su ancho es de 2,5 ladrillos y su altura es de 4 filas.
La mitad grande del cañón se coloca sobre las piernas. Luego se fija desde los lados con mortero y mitades de ladrillo.
Dentro del barril, en el lado de la pared con un gran ventanal, se coloca un ladrillo sobre el mismo mortero. Se debe tapar la abertura y cerrar la pared opuesta de la misma forma.
A continuación, debes revestir el fondo de la estufa con ladrillos. No es necesario esforzarse demasiado, incluso si la solución se agrieta más tarde, nada se caerá. La colocación no se realiza hasta la parte superior del barril, es necesario dejar abiertos entre 5 y 7 cm desde el borde.
La segunda mitad del cañón se atornilla a la estufa sobre las bisagras de la puerta. Se instala un asa en el frente de la cubierta resultante. Se hace un soporte de alambre en el lateral, similar a sostener el capó de un automóvil.
La parte previamente cortada se instala en la abertura para cargar leña. La puerta tiene bisagras y se cierra con un pestillo.
Para la estufa, se hace una estufa con ranuras redondas para colocar ollas. Para facilitar la extracción, se le sueldan asas. Estará sobre los ladrillos. La celosía se corta al mismo tamaño.
El encendido de la estufa se realiza como una barbacoa normal. Después de que la madera se quema hasta convertirse en brasas, se coloca una rejilla sobre el ladrillo y se cocina. Si necesitas alta temperatura, puedes cubrir la tapa.
También es posible instalar una estufa con quemadores en lugar de una parrilla. Luego se tira la leña por la puerta lateral. Esto le permitirá cocinar platos en una cacerola, caldero, tetera o simplemente en una sartén. Este decodificador le ayudará en caso de emergencia cuando no haya gas ni electricidad. Es conveniente cocinar ensaladas para enlatar.
También puedes encender la estufa para calentar todos los ladrillos y luego colocar baldosas de cerámica sobre las brasas.Sobre él se colocan carne, pasteles, pan, pizza u otra fuente para hornear.
