Para exprimir el jugo de grandes cantidades de manzanas, peras, ciruelas, melocotones, albaricoques o uvas, se necesita una prensa. Pueden procesar cientos de kilogramos de fruta en cuestión de horas. Para obtener mejores resultados, debe agregarle frutas trituradas. Veamos cómo se puede hacer un exprimidor 2 en 1 que pueda triturar simultáneamente puré de frutas y exprimir el jugo para secar la pulpa.
Materiales basicos:
- tubos perfilados de diferentes diámetros;
- canal;
- tubo de 1/2 pulgada;
- Chapa de acero;
- barra de dirección de un automóvil;
- varilla roscada;
- gran tanque de prensado;
- tanque triturador 8-10 l;
- potente motor eléctrico con polea;
- eje con polea y cojinete;
- válvula de bola;
- listones de roble;
- gato hidráulico 3-5t.
Proceso de fabricación del exprimidor.
El marco del exprimidor está soldado a partir de un tubo perfilado y un canal.
Su altura debería permitir introducir un depósito grande en su interior y colocar un gato encima. Para que el marco se mantenga estable, se realiza una extensión en la parte inferior del marco o se suelda una base de chapa de acero.En el canal superior del marco, en la parte inferior central, debes hacer un tobogán para colgar el gato.
Se instala un gran tanque de prensado en la parte inferior del marco. En el ejemplo se utiliza un recipiente de acero inoxidable de 72 litros. Encima, en el costado, debe colocar un tanque más pequeño, con un volumen de 8 a 10 litros, en el que se triturará la fruta. Para ello se suelda un soporte hecho de un tubo perfilado. El tanque en sí se instala temporalmente para realizar ajustes, ya que aún requiere modificaciones.
En el lateral del depósito suspendido se encuentra un soporte para el motor de la trituradora.
Para hacer esto, se hace una bisagra a partir de un tubo y un perno, y se le suelda una placa.
El soporte está soldado al marco y el motor está suspendido de él con la polea hacia abajo. El viejo tirante se instala entre el soporte del tanque y la placa. Esto le permitirá apretar la correa trituradora. También en esta etapa puedes conectar el cable de alimentación al motor e instalar el interruptor.
Se perfora una pequeña ventana debajo de la pared del contenedor más pequeño y se suelda una visera encima.
Esto es necesario para que en el futuro el puré de frutas caiga estrictamente en un recipiente grande. Se perfora un agujero en el centro del fondo del recipiente. En el reverso, se suelda un trozo de tubo alrededor de su circunferencia y se presiona un cojinete en él. Luego se cortan 2 cuchillos para triturar de acero inoxidable.
Se sueldan o atornillan transversalmente al eje y este se inserta en el fondo del tanque. A la salida se le coloca una polea, se asegura con una llave y se aprieta con una tuerca a través de una arandela. La arandela se puede doblar hacia abajo para que la tuerca no se desenrosque. Se debe sacar la polea de manera que al instalar el tanque en el soporte quede opuesta a la polea del motor.
El tanque triturador está instalado en su lugar. La correa se tensa entre las poleas mediante un tirante.
Se suelda un accesorio en el fondo de un tanque grande y luego se atornilla una válvula de bola.
Un par de rejillas para la parte inferior de la prensa están hechas de listones de roble. También necesitas hacer un cilindro con las tablillas dentro del tanque. Para ello, se pueden unir entre sí atornillándolos a una tira de metal. La tapa del tope del gato también está hecha del mismo carril.
Si el tanque del triturador que estás utilizando no es alto, puedes extenderlo con un embudo extraíble para que el puré no te salga volando a la cara durante el triturado.
Se instala una bolsa de polipropileno dentro del tanque de centrifugado. Luego se enciende la trituradora y se vierte fruta en ella hasta triturar una bolsa llena de puré. Luego se enrolla y se cubre con una celosía. Se instala la siguiente bolsa si el tanque no está lleno.
Después de llenar el tanque, también se enrosca la última bolsa y se le coloca una tapa encima.
Luego se presiona con el gato.
Si su altura no es suficiente para exprimir completamente el pastel, es necesario colocar un bloque de roble entre este y la tapa.
Cuando se llena el tanque, se abre el grifo y el jugo se drena en un balde cercano. Luego se afloja el gato, se sacude el bizcocho para sacarlo de las bolsas y se repite el ciclo.
Este exprimidor es muy productivo.
Cuando la trituradora está equipada con un motor de 2,2 kW, se tarda 30 segundos en triturar un cubo de manzanas. No es difícil de lavar. Después de su uso, el exprimidor se puede desmontar fácilmente para guardarlo en piezas. El marco en sí se puede dejar al aire libre.
