Congelar cebollas verdes no requiere mucho tiempo ni esfuerzo, pero en invierno puedes preparar fácil y rápidamente sopa, cazuela o tortilla. Las cebollas descongeladas conservarán su sabor y frescura, pero serán más suaves que las frescas y es mejor no agregarlas a las ensaladas, sino usarlas para el primer y segundo plato.
Para congelar cebollas necesitarás:
- Plumas de cebolla verde.
- Recipientes desechables con un volumen de 250 ml.
- papel film.
- bolsas para congelar.
Instrucciones paso a paso para congelar cebollas con fotos:
1. Clasificamos las cebollas, dejando solo plumas elásticas y jugosas sin puntas secas.
2. Lave las verduras con agua corriente y retire la humedad restante a través de un colador.
3. Secar las plumas con una toalla de tela y cortarlas en aros pequeños.
4. Distribuya las verduras en una capa uniforme sobre una bandeja o bandeja para hornear y colóquelas en el congelador durante una hora. Si las verduras están secas, puedes omitir este paso.
5. Luego coloque las verduras picadas en recipientes desechables.
6. Puedes colocar cebollas verdes en bolsas para congelar.
7.Envuélvalo también en porciones pequeñas para un solo uso en film transparente.
8. Coloca la cebolla picada en recipientes, bolsas de plástico y film transparente en el congelador. Las cebollas se pueden almacenar de esta forma durante tres a seis meses.
