Este diseño de estufa es una bendición para su hogar o cabaña. Sencillo y funcional: se convertirá en un asistente indispensable durante el período de descanso en el jardín o en el huerto. Puedes cocinar y freír sobre él, en una sartén o en un cazo, y cocinar platos tanto a la plancha como al grill. El horno no ocupará mucho espacio y se convertirá en un fiel asistente a la hora de preparar platos deliciosos y saludables al aire libre.
Necesitará
- ladrillo refractario;
- arena;
- cemento;
- contenedor de solución;
- arcilla roja;
- Maestro OK;
- almádena
El proceso de hacer un horno de barbacoa con tus propias manos.
Montamos uniformemente un rectángulo de 4 por 2 hecho de ladrillos refractarios. Colocamos los ladrillos de canto, dejando un hueco entre ellos para el mortero de cemento.
Prepara la solución. Vierta arena y cemento en el recipiente en una proporción de 3 a 1. Mezcle bien. Agrega agua y revuelve hasta que se forme una masa parecida a un queso.
Aplicamos mortero de cemento sobre el rectángulo de ladrillo visto. Rellene con cuidado las costuras y coloque la segunda fila de mampostería. Nos aseguramos de que las costuras de la fila superior no toquen las costuras de la fila inferior de mampostería.
En la tercera fila del rectángulo, en uno de sus extremos, dispondremos una estructura de 2 por 2 ladrillos. Para hacer esto, primero coloque una esquina de cuatro ladrillos.Realizamos un soporte en el interior de la estructura y colocamos un tablero que actuará temporalmente como dintel.
Colocamos los ladrillos sobre el tablero y continuamos disponiéndolos de manera que en un lado quede un agujero lateral del tamaño de 3/4 de ladrillo. Así colocamos 2 hileras de mampostería.
Hacemos un soporte en el hoyo. Le colocamos un ladrillo para que su parte inferior quede más baja que las paredes ya formadas. Rellena las costuras con mortero. El último ladrillo se colocó sobre la estructura general, por lo que nivelamos la mampostería en pedazos alrededor del perímetro.
Cuando la solución haya fraguado, retire el soporte del orificio lateral.
Retire el soporte del agujero interior. Eliminamos el tablero (saltador temporal). Hemos formado las paredes del futuro horno.
Colocamos ladrillos en el fondo para cubrirlo por completo. En la parte del horno con las paredes más altas colocamos una segunda fila de 3-4 ladrillos para formar un escalón.
A continuación tomamos arcilla roja. Si quedan grumos, tritúrelos con un mazo. Agregue arena en una proporción de 3 partes de arcilla por 1 parte de arena y mezcle bien. Vierta agua y prepare una solución de arcilla. Llevamos la masa a un estado en el que se moldee bien.
Echamos la solución de arcilla en el fondo del horno. Con cuidado pero con cuidado, apisone con un mazo y nivele la superficie.
A continuación, cubrimos con arcilla las paredes interiores de la parte superior del horno. El espesor de la capa de arcilla debe ser de 7 a 8 cm.
Completamos la capa interior realizando un agujero con mortero de arcilla. Para que el agujero tenga una forma redonda regular, coloque una forma cilíndrica en el interior (por ejemplo, un balde).
Nivelamos la superficie, le quitamos la forma cilíndrica y tratamos la arcilla con agua para que la superficie adquiera una forma lisa.
Fijamos el soporte sobre el agujero para que se asiente en la arcilla.
El resto del fondo de arcilla tratamos con agua para que su superficie quede lisa.
Así, hicimos una estufa de leña, cuya parte abierta sirve como barbacoa. Las brasas de la estufa pasan a la parte abierta de la estufa.
Si es necesario, puedes agregar más brasas y freír los alimentos en una parrilla o en brochetas.
¡Buen uso y buen provecho!
