Teniendo incluso los productos más simples en el frigorífico, podrás preparar una cena muy sabrosa y, lo más importante, saludable y fácil para el sistema digestivo. Incluso con repollo común se puede hacer una obra maestra que en un par de minutos desaparecerá de la mesa y la gente pedirá más.
Ingredientes:
- repollo – 300 gr.;
- huevos – 2 piezas.;
- harina – 2-3 cucharadas. l.;
- sésamo – 1 cucharada. l.;
- sal – 1 cucharadita;
- pimienta negra molida – 1/2 cucharadita;
- aceite vegetal – 2 cucharaditas;
- cCrea agria.
Proceso de cocción
Es necesario picar 300 gr. repollo y bata 2 huevos.
Agrega una cucharadita de sal por encima y mezcla todo.
A continuación, añade media cucharadita de pimienta molida, harina y vuelve a mezclar todo.
La mezcla se coloca en una sartén precalentada untada con aceite vegetal.
Se aplana hasta formar una tortita y se derraman semillas de sésamo encima.
Tapar la cacerola con una tapa y dejar a fuego medio durante 10 minutos. Se da la vuelta al panqueque frito y se cuece a fuego lento durante otros 10 minutos bajo la tapa.
Luego se corta en cubos y se sirve con crema agria.Es recomendable comer el plato caliente, sabe mejor.
