Existen varias reglas para seleccionar ajo para plantar:
1. A la hora de decidirse por una variedad, dé preferencia a los tipos de ajo zonificados o a las plantas cultivadas en su zona. Son estas variedades, más adaptadas al clima y a las características de su región, las que producen cosechas abundantes.
2. Si es posible, cultive variedades de ajo de invierno que tengan escamas exteriores de color púrpura o blanco-violeta. Según las revisiones de cultivadores de hortalizas experimentados, este ajo tiene altos niveles de resistencia al invierno y resistencia a enfermedades peligrosas de las hortalizas de cebolla.
3. Seleccione para plantar únicamente cabezas grandes de una sola garra y cabezas comerciales del mismo tamaño.
4.Para la siembra utilizar exclusivamente bulbos sanos con la membrana tegumentaria intacta y sin signos de daño por fitopatógenos (moho, abolladuras marrones) o daños mecánicos.
5. Elija cogollos con características varietales características (color de la cáscara, número de dientes).
6. Utilice bulbos varietales en los que todas las fracciones sean aproximadamente del mismo tamaño.
7. No separe las cabezas en dientes individuales con anticipación. Corte los bulbos en fracciones no antes de 12 a 14 horas antes de la campaña de siembra.
8. No compre ajos pequeños en el mercado para plantar. Las plantas cultivadas a partir de dicho material tienden a producir bulbos aún más pequeños de este vegetal picante. Esto se debe a la persistente capacidad del ajo para degenerarse, por lo que incluso las mejores y favoritas variedades de ajo deben renovarse cada 4 o 5 años cultivando dientes individuales a partir de bulbos aéreos o comprando dientes individuales de sus variedades favoritas en viveros.
9. Asegúrate de desinfectar los dientes de ajo antes de plantarlos si por alguna razón estás utilizando material que tiene dudas. Los dientes extraídos de bulbos problemáticos están sujetos a decapado. Utilice preparaciones especiales, como Maxim, o agentes microbiológicos a base de micelio de Trichoderma y cepas de Bacillus subtilis, o una solución rosa de permanganato de potasio.
Los dientes sanos y los dientes grandes, sembrados antes del invierno, producen plantas poderosas con la llegada de la primavera.
Y las plántulas de ajo fuertes con un aparato foliar bien desarrollado forman bulbos comercializables fuertes y jugosos. ¡Que tengas una buena cosecha de hortalizas en tu huerto!
