Los champiñones son los champiñones favoritos de todos y se utilizan para cocinar crudos, fritos y en escabeche.
Los hongos tienen las siguientes propiedades beneficiosas:- - Apetito incrementado;
- - mejora de la digestión;
- - eliminación del colesterol del cuerpo;
- - reducción de la inflamación;
- - mejorar la función cerebral y la memoria.
Para prepararnos necesitaremos:
- - champiñones 500g.
- - agua 50ml.
- - vinagre de manzana 50ml.
- - aceite vegetal 50ml.
- - azúcar 2 cucharaditas.
- - sal 2 cucharaditas.
- - ajo 8 dientes
- - granos de pimienta 5 uds.
- - hoja de laurel 3 uds.
Marinamos champiñones de la forma más rápida.
Lavar, pelar y picar las setas.
Coloque todos los productos en una cacerola.
Coloca la cacerola al fuego y déjala hervir, después de hervir espera otros 5 minutos.
Retiramos del fuego, pasamos los champiñones a un tarro y al cabo de una hora disfrutamos de los deliciosos champiñones.
