Quién no conoce la imagen: naranjas, mandarinas y limones estropeados o sus cáscaras van a la basura.
No te apresures a tirarlo todo, aún te puede servir.
Limpie los cítricos de las partes estropeadas. Se convertirán en el ingrediente principal.
Añádeles: azúcar y jengibre.
Exprime el jugo de la fruta.
Agrega 3-4 cucharadas de azúcar al jugo resultante y revuelve hasta que todo se disuelva.
Triturar las cáscaras de los cítricos.
Es mejor rallar el jengibre. Esto agregará más sabor. Pero también puedes cortarlo en rodajas finas. Agréguelo a las cortezas y revuelva.
Vierta la masa resultante con almíbar de cítricos y muela bien las cortezas.
Coloca la mezcla resultante en un frasco de vidrio y refrigera por un día.
Ahora es el momento de probar la “obra maestra” culinaria.
Prepara una taza de té y agrégale una cucharada de cáscaras de cítricos.
Déjalo reposar unos minutos y podrás disfrutar de la bebida. ¡Nunca has probado una bebida tan aromática!
Esta receta complementará dignamente el repertorio culinario de cada ama de casa.Él te enseña a ahorrar, ¡porque es mejor empezar por las pequeñas cosas!
