Recuerdo el sabor de esta sopa desde pequeño. Este primer plato es muy rápido y fácil de preparar. Lo principal que hace que la sopa sea inusual es que en lugar de cereal se le agregan panqueques de huevo.
Ingredientes:
- medio gallo
- 2 huevos de gallina,
- 1 cebolla
- 1 zanahoria,
- 4 patatas
Hacer sopa de panqueques con huevo
Llena el gallo doméstico con agua, agrega sal y ponlo al fuego.
Hervir la carne durante cincuenta minutos. Luego agregue verduras peladas y picadas.
Batir el huevo en un bol y añadir sal.
Vierte el huevo resultante en la sartén. Freír el panqueque.
Enrolle la tortita de huevo resultante y córtela en tiras.
Cuando la carne y las verduras estén listas, agrega los trozos de panqueque.
¡La sopa de panqueques de pollo y huevo está lista!
