Pepinos ligeramente salados en bolsa, rápidos y fáciles

Más recientemente, los pepinos en bolsa han ganado gran popularidad en la cocina. Este increíble snack es un verdadero éxito durante el verano. No hay nada mejor que servir patatas doradas con pepinos crujientes. Nadie puede resistirse al aroma y sabor de unos pepinos incomparables. Los pepinos moderadamente salados con un ligero sabor picante atraerán a toda la familia y parientes cercanos. Un método de decapado sencillo y rápido te permitirá preparar esta delicia con mucha frecuencia. ¡Los pepinos ligeramente salados en bolsa son una receta para verdaderos gourmets!

Requerido

- 1 kilogramo de pepinos
- una cucharada de sal
- un manojo de eneldo
- 2 dientes de ajo
- 3 guisantes de pimienta de Jamaica
- Semillas de cardamomo
-pimienta negra molida al gusto
- 2 sombrillas de claveles
- una cucharadita de azúcar.

Secuencia de preparación de pepinos ligeramente salados en bolsa.

1. Para que el aperitivo sea un éxito, es necesario utilizar pepinos de aproximadamente el mismo tamaño. Es mejor no utilizar pepinos demasiado grandes ni cortarlos en trozos. Lavar muy bien los pepinos. Luego, corta cada pepino en cuatro partes.

2. Transfiera los pepinos a una bolsa.Para mayor resistencia y confiabilidad, una vez que el refrigerio ya esté preparado, coloque todo en una bolsa. De esta manera, podrás obtener protección adicional contra fugas de líquido de la bolsa de plástico.

3. Prepare la pimienta de Jamaica, el cardamomo y el clavo. Picar el eneldo con un cuchillo. Además, el ajo se debe pasar por una prensa. Coloque estos componentes en una bolsa.

4. Agrega pimienta negra molida, sal y azúcar.

5. Haz un nudo en la bolsa. Es importante que haya aire dentro de la bolsa. De esta forma, los pepinos rápidamente darán jugo y se salarán. Agite la bolsa con las manos para que todas las especias y hierbas se distribuyan uniformemente. Coloca la bolsa en el frigorífico durante 3 horas. Si los pepinos reposan más tiempo, el sabor será más intenso.