Ingredientes
Para preparar nuggets dorados y crujientes, necesitas los siguientes ingredientes:
- lúpulo-suneli - 1 cucharadita;
- huevos - 2 piezas.;
- copos de maíz (para el desayuno) - 60 g;
- harina - opcional;
- filete de pollo - 2 piezas.;
- pimiento picante - una pizca;
- sal al gusto;
- ají - una pizca;
- aceite vegetal - opcional.
Preparación de pepitas:
1. Es necesario preparar filete o pechuga de muslo de pollo. Cortar la carne en tiras de un centímetro de grosor. Lavar las rodajas de carne y secar con toallas de papel. Frote bien la carne con sal.
2. Muele los copos de maíz del desayuno en una licuadora, no hasta convertirlos en harina. Los trozos de empanizado deben estar molidos a fuego medio.Puedes utilizar tanto cereales sin azúcar, como leche y miel.
3. Batir los huevos con sal y pimienta con un tenedor.
4. Pasar los trozos de pollo por harina.
5. Sumerge las rodajas de pollo en la mezcla de huevo.
6. Mezcle los copos de maíz con el condimento picante khmeli-suneli. Cubra el pollo con empanizado.
7. Freír las rodajas en aceite por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas. El tiempo de cocción depende del grosor de los trozos y de la intensidad de la fritura. Además, estos nuggets de pollo se pueden hornear en el horno.
8. ¡Los nuggets calientes, sabrosos y crujientes están listos para servir!
9. Puedes agregarle tu salsa favorita al pollo. El tomate o la granada son especialmente buenos. ¡Buen provecho!
Los nuggets sabrosos y crujientes son una excelente opción de refrigerio con cerveza u otro refresco. Quedan especialmente buenos con jugo de naranja. El empanado queda crujiente y muy apetecible, y la carne jugosa y tierna. Este es un excelente análogo de las pepitas compradas en la tienda. Además, puedes cocinar nuggets en el horno, sin aceite ni calorías adicionales. ¡Este plato es muy rápido y fácil de preparar, y el resultado son bocadillos de pollo dorados perfectos con un empanizado crujiente!
Resultados:
- Tiempo de cocción: +/-35 minutos.
- Rendimiento: 700 gramos.
- Contenido calórico: aproximadamente 162 kcal/100 gramos, BJU - 2/18/14.
