Necesitará
- Primero debes decidir los ingredientes necesarios:
- - 1 kg de camarones congelados (por supuesto, es necesario descongelarlos de forma natural antes de cocinarlos);
- - salsa de soja;
- - 2 dientes de ajo;
- - medio limón.
cocinar camarones
Los camarones descongelados deben limpiarse de cabezas y caparazones. A algunas personas les gusta freír camarones sin pelar y luego pelarlos durante la degustación. Pero en este caso, la mayor parte de la marinada será absorbida por la cáscara y otros desechos, sin saturar adecuadamente la carne de los camarones.Por eso, en esta receta los camarones se pelarán antes de freírlos.
A continuación, es necesario verter un poco de aceite vegetal en la sartén y freír el ajo, previamente cortado en rodajas.
Cuando el ajo suelte su aroma en el aceite, hay que retirarlo de la sartén. En lugar de ajo, agregue camarones para freír.
Ahora es el momento de la salsa de soja. Es necesario condimentar generosamente los camarones con él.
Puedes agregar hojas de laurel, le dará sabor al plato.
Cocine a fuego lento los camarones en salsa de soja hasta que estén tiernos durante literalmente 3-5 minutos. Lo principal es no cocinar demasiado los camarones en la estufa, de lo contrario tendrán un sabor gomoso.
Sirve los camarones fritos con limón. Porque antes de degustar los mariscos hay que espolvorearlos generosamente con jugo de limón.
En mi opinión, esta receta es mucho más rápida, más saludable y definitivamente mucho más sabrosa que la clásica. ¡Buen provecho!