Para esta sencilla ensalada necesitarás:
- 3 huevos de gallina;
- aproximadamente una cucharada de fécula de patata;
- filete de pollo 200 gramos;
- Zanahorias coreanas 100 gramos;
- una cebolla;
- mayonesa 2 cucharadas;
- aceite de girasol.
Preparación:
1. Batir los huevos con almidón, hornear las tortitas y cortarlas en tiras.
2. Hervir el filete de pollo en agua con sal. Luego corta el filete en tiras.
3. Cortar la cebolla en mitades y sofreír en aceite de girasol.
4. Picar las zanahorias al estilo coreano o sustituirlas por zanahorias ralladas y 2-3 dientes de ajo rallados.
5. Mezclar todo y sazonar con mayonesa.
