Una receta de pizza en barra es un verdadero hallazgo cuando necesitas preparar un plato sabroso y abundante en el menor tiempo posible. Por ejemplo, llegaron invitados inesperados. Puedes hacer esta pizza para el desayuno si te queda un poquito de comida de la cena: un poco de embutido o carne, un trozo de queso, medio tomate, pan seco. Este “poco” será el plato favorito de niños y adultos.
Para pizza sobre hogaza necesitarás:
- 4-5 rebanadas de pan (la cantidad depende del diámetro de la sartén);
- huevos (para una sartén pequeña, un par de huevos son suficientes, para platos con un diámetro de fondo grande, al menos cuatro);
- 25-50 ml de leche;
- salchichas, carne, champiñones (los productos y su cantidad son arbitrarios);
- 100-150 g de queso duro o fundido;
- tomate fresco o secado al sol;
- cebollas y zanahorias para freír;
- aceite vegetal.
Preparación de pizza:
1. Preparar el “relleno” para la pizza. Para ello, corte la salchicha, los champiñones o la carne en trozos. Si tenemos un poco de todo, hacemos un surtido de estos productos.
2. Freír la cebolla. Puedes agregar zanahorias y tomates a las cebollas.
3. Combine las verduras, los champiñones, la carne y las salchichas y transfiera esta masa a una taza. Cortar el pan en rodajas.
4.Tuesta ligeramente el pan por un lado y dale la vuelta. Rellenamos todos los huecos entre las rebanadas de pan con pequeños trozos de pan.
5. Batir los huevos con la leche.
6. Coloque el relleno sobre la “corteza” del pan y vierta los huevos batidos uniformemente sobre él.
7. Espolvorea la pizza con queso rallado y cubre la sartén con una tapa. Reduce el calor al mínimo. El tiempo de cocción es de unos 10 minutos (guíese por la preparación del relleno de huevo).
La pizza está lista. Comprobado: ¡delicioso!
