Ingredientes requeridos:
Patatas – 1 kilogramo.
Muslos de pollo (puedes usar cualquier carne) – 2.
Queso – 200 gramos.
Mayonesa.
Cebolla – 2-3 cebollas grandes.
Sal.
Pimienta.
Verdor.
Cabe señalar de inmediato que para preparar patatas hojaldradas se puede utilizar cualquier carne que esté en el frigorífico. Puede ser cerdo, ternera o pollo (filete, muslos o pechugas de pollo). En nuestro caso serán muslos de pollo.
Lavamos bien las piernas y separamos la carne de los huesos. Cortar la carne separada en trozos pequeños. Pelar las patatas y cortarlas en tiras finas. Cortar la cebolla en aros. Cuantas más cebollas haya, más jugoso quedará el plato. Rallamos con cuidado el queso en el rallador más grande. Cualquier queso duro fresco es apto para nuestra receta. Pica finamente las verduras.
Coloca la cebolla en una bandeja para horno y distribúyela uniformemente por la superficie. Coloque encima las piernas de pollo picadas. Cubrir todo con patatas picadas. Lubrique la capa de papa con mayonesa de cualquier contenido graso. Para ello, pon mayonesa sobre las patatas y extiende con una cuchara grande por toda la superficie. Salpimentar bien y un poco. Cubre las capas resultantes con queso. Coloque las verduras encima. Las verduras pueden ser frescas o congeladas.
Coloca las patatas hojaldradas en un horno precalentado. La temperatura de horneado es de 200 grados. La duración del horneado es de 30 minutos.
