Pastel sin hornear hecho con galletas y plátanos

Para cada celebración, cada anfitriona tiene una receta de su propio pastel característico. Pero a menudo sucede que después de preparar los platos principales y los aperitivos, no queda tiempo, y a veces incluso energía, para preparar el pastel. Entonces es cuando este pastel viene al rescate: un pastel sin hornear con una cantidad mínima de ingredientes. No es necesario hacer masa, hornear pasteles ni inventar la preparación de nata. Para preparar el bizcocho necesitarás plátanos, galletas y crema agria con azúcar. Y el bizcocho terminado resulta muy sabroso, tierno, ligero y suave. Y el sabor de este pastel no es de ninguna manera inferior al de los comprados en la tienda.

Ingredientes para hacer un pastel de galletas y plátano sin hornear

• Plátanos maduros - 5 piezas.;
  
• Galletas dulces saladas - 350 g;
  
• Crema agria 20% de grasa - 500 ml.;
  
• Azúcar - 0,5 tazas
  
• Albaricoques, bayas para decoración.
  

Preparar el bizcocho no te llevará más de media hora. Pero primero debes preparar los productos. Primero, pela y corta los plátanos en rodajas.

La crema agria con un 20% de grasa se debe combinar con azúcar.

Bátelo con una batidora.

La mejor galleta para hacer este pastel es la galleta “suave”, pero desafortunadamente la tienda no la tenía, así que tuve que reemplazarla por otra galleta dulce. Primero debes colocar una capa de galletas en un jarrón profundo.

Cubra bien las galletas con crema agria batida y azúcar.

La siguiente capa son plátanos en rodajas.

Cubra los plátanos con crema.

Y así alterne capas hasta la parte superior del plato, cubriendo generosamente cada capa con crema.
Ahora hay que meter el bizcocho en el frigorífico durante varias horas para que las galletas y los plátanos se empapen en la nata. Luego unta la parte superior del bizcocho con crema agria y decora al gusto con frutas, bayas, frutas confitadas y simplemente ralla el chocolate.