Para preparar de 10 a 12 palitos de queso necesitarás:
- 200 g de queso halloumi.
- 1 cucharada de harina.
- Aceite de girasol para freír.
También para la preparación necesitarás:
- Sartén grande.
- Toallas de papel.
¿Con qué se puede sustituir el queso halloumi?
Otros quesos en escabeche son Suluguni o Adyghe. Pero el sabor, por supuesto, no será el mismo, pero seguirá siendo bueno.
Para empezar, llena la sartén con aceite de girasol hasta una altura de aproximadamente 1 centímetro. Baje el fuego a bajo para calentar.
Luego abre el paquete de halloumi, enjuágalo con agua fría y sécalo con una toalla de papel. Cortar el queso en palitos largos. Deberías tener entre 10 y 12 piezas.
Coloca un poco de harina en un plato. Dragar cada trozo de queso por todos lados.
palitos de queso para freír
Antes de freír, comprobar la temperatura del aceite. Para ello sumerge un extremo del palito, si el aceite chisporrotea todo está bien.
Sumerge 5-6 palitos y fríelos hasta que estén dorados.
Una vez que los palitos estén cocidos a la perfección, sácalos y colócalos en un plato con toallas de papel para absorber el exceso de aceite.
Freír los palitos restantes.
Para que el sabor del plato sea un poco más picante, puedes agregar un poco de tus especias favoritas a la harina antes de freír.
Puedes comer palitos de queso con ketchup, salsa, adjika y otras salsas.
El sabor es verdaderamente mágico y encantador.
