La pizza en una sartén es ideal cuando quieres darte un capricho con algo sabroso, pero no tienes mucho tiempo para cocinar o esperar la entrega. La pizza se prepara de forma muy sencilla y sin levadura, por lo que incluso un niño puede manejarla. En tan solo 20 minutos, la pizza jugosa y aromática estará sobre la mesa. Y la variedad de rellenos te permitirá preparar este plato todos los días, tanto para una merienda rápida como para el almuerzo.
Ingredientes:
- Huevo – 1 ud.
- Mayonesa – 2 cucharadas rasas.
- Harina – 6 cucharadas.
- Polvo para hornear: media cucharadita.
- Cebollas – 1 ud.
- Queso duro – 50 gr.
- Tomate – 1 ud.
- Pimiento morrón – 1 ud.
- Salchicha – 40 gr.
- Salsa de tomate – 2 cucharadas.
- Aceite vegetal - para engrasar la sartén.
Cocinar pizza en una sartén
1. Prepare los ingredientes necesarios. Primero hay que lavar las verduras. Puedes utilizar cualquier embutido, en este caso utilizamos embutido ahumado crudo.
2. Lavar el huevo y romperlo en un plato hondo. Agrega mayonesa.
3. Batir con un batidor o un tenedor. Agregue la harina mezclada y el polvo para hornear.
4.Mezclar bien hasta obtener una masa espesa y homogénea. Dependiendo del tamaño del huevo, es posible que necesites un poco más o menos de harina.
5. Engrase la sartén con aceite vegetal. Extienda la masa con las manos en una capa uniforme sobre el fondo del molde.
6. Lubricar con salsa de tomate. Puedes usar pasta de tomate en lugar de ketchup, agregándole sal y especias.
7. Tres quesos y dividir en dos partes. Cortamos la salchicha y las verduras de cualquier forma, según preferencia. En este caso, la salchicha se cortó en tiras, los tomates y las cebollas en aros finos y el pimiento en rodajas pequeñas. Espolvorea la mitad del queso sobre el ketchup. Agregue la salchicha picada, los tomates, la cebolla y los pimientos morrones. Espolvorea la otra mitad del queso encima.
8. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos.
9. La pizza rápida sin levadura en una sartén está lista. Si lo desea, puede espolvorear hierbas frescas encima.
