Una de las marcas de patatas fritas más famosas es Pringles. El secreto de su preparación se mantiene en la más estricta confidencialidad. Pero una cosa está clara: se trata de patatas fritas naturales y, por eso, atraen a los consumidores. Preparemos patatas fritas crujientes y finas que tienen un sabor simplemente perfecto.
Necesitaremos:
- patatas grandes;
- cebolla;
- agua;
- sal;
- maicena;
- condimentos al gusto.
Para 1 papa grande, aproximadamente media cebolla mediana será suficiente. Con el tiempo, aprenderá a seleccionar los ingredientes perfectamente según sus gustos.
Cómo hacer patatas fritas Pringles en casa, rápido y sencillo
Cortar las verduras en trozos y hervir el agua. Agrega las patatas y la cebolla al mismo tiempo. Cocine a fuego medio, comprobando que esté cocido con un palillo, cuchillo o tenedor.
Coloque las cebollas y las patatas hervidas en un procesador de alimentos. Puedes usar una licuadora de inmersión o incluso hacer puré las verduras manualmente con un machacador. Convertimos los productos en puré.
Haremos patatas fritas con dos sabores diferentes. Divide la mezcla por la mitad, vertiéndola en diferentes recipientes.Agrega pimiento rojo molido, tomillo y sal a la primera taza de la mezcla. En segundo lugar, ajo en polvo y sal. El resultado serán patatas fritas picantes y con sabor a ajo. Mezclar bien.
Agrega 2 cucharadas de maicena a cada porción y mezcla nuevamente. La consistencia debe ser similar a la de la crema agria líquida. Dependiendo del tamaño de la papa, la cantidad de almidón y condimentos puede variar. No dejes que la mezcla se vuelva demasiado líquida.
Llena una manga pastelera o jeringa con la mezcla resultante. Puedes utilizar una simple bolsa de plástico gruesa y luego cortarle la punta.
Coloque papel pergamino o papel de hornear en una bandeja para hornear y exprima una pequeña cantidad de la mezcla a equidistancia entre sí.
Cubrir con el mismo papel. Tome un vaso o taza con fondo plano y presione cada bola para que se convierta en un círculo plano. Los círculos no deben tocarse entre sí.
Introducir en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos.
Retire con cuidado la capa superior de papel. Hacemos palanca con un cuchillo cada trozo y lo colocamos en un plato. Las deliciosas patatas fritas están listas. Crujientes, finas, elaboradas con productos naturales, muy sabrosas y muy parecidas a las Pringles. No dejes de probarlo y buen provecho.
