Para las vacaciones, muchas amas de casa intentan preparar no solo platos sabrosos, sino también hermosos. Hoy compartiré con ustedes una receta para hacer huevos rellenos rosados. Este plato definitivamente no pasará desapercibido.
Ingredientes:
- huevos de gallina - 2 piezas;
- queso procesado - 100 g;
- remolacha cruda - 50 g;
- mayonesa - 70 g;
- verdes para decoración.
Receta paso a paso:
1. Hervir los huevos hasta que estén cocidos. Esperamos a que se enfríen, las pelamos y las cortamos por la mitad. Separar las yemas y colorear las claras.
2. Para preparar la solución colorante, agregue a la cacerola agua y remolacha picada en una licuadora. Pon todo esto al fuego, mete las claras dentro, cocina unos 3 minutos a fuego medio. Cuando las claras estén coloreadas, es necesario enfriarlas.
3. En este momento, con una batidora de mano, convertir las yemas, el queso fundido y la mayonesa en una masa homogénea.
4. Con una manga pastelera, vierta con cuidado el relleno en las claras.
Decora los huevos rellenos con hierbas y sirve.
