Contenido calórico 100 gramos: 74,6 Kcal.
La sopa de pescado de verano al fuego se puede preparar no solo con pescado de río o lago. ¡Resulta aún más sabroso del mar! Para este plato no es necesario utilizar buenos cortes, sólo la cabeza y las guarniciones de pescados rojos como la trucha, el salmón o el salmón. Hoy estamos preparando sopa de pescado con trucha. Todo es elementalmente simple. Coloque 5 o 6 patatas, cortadas por la mitad, en una olla con agua caliente.
Corté la cebolla entera en 4 partes, pero para que no se deshaga.
Hacemos lo mismo con las zanahorias.
Ponemos todo esto en una olla, añadimos la hoja de laurel, los granos de pimienta y sal.
Cuando las verduras hiervan hay que esperar 10 minutos y luego añadir la trucha.
Espere otros 20 minutos hasta que se cocinen las patatas y el pescado, vierta 100-150 gramos de vodka normal, retire del fuego y vierta en platos.
