¿Creerías que puedes cocinar patatas en tan solo 5 minutos? Entonces asegúrate de intentar cocinar patatas en el microondas en una bolsa. Para darle al plato un color dorado y un aroma único, es bueno utilizar especias naturales, cúrcuma y pimentón ahumado, aunque los condimentos se pueden ajustar a tu gusto. Lo único que tienes que hacer es cortar las patatas y meterlas en una bolsa para horno. El horno microondas hará el resto en cuestión de minutos. Las patatas cocidas en el microondas en una bolsa quedan suaves, tiernas y muy aromáticas. Asegúrate de probarlo.
Ingredientes:
- patatas 500 g.
- cúrcuma molida 0,25 cucharaditas.
- pimentón ahumado molido 0,25 cucharaditas.
- aceite de oliva 10 ml.
- mezcla de hierbas italianas secas 0,25 cucharaditas.
- pizca de sal.
Cómo cocinar patatas en el microondas.
Prepara todo lo que necesitas. Pelar y lavar las patatas.
Corta los tubérculos en trozos para poder comerlos al mismo tiempo. Colóquelo en una bolsa para hornear, que para mayor comodidad, colóquelo en un plato hondo apto para microondas.
Agregue especias molidas, cúrcuma y pimentón ahumado, una mezcla de hierbas italianas y sal.
Vierta el aceite de oliva.
Apriete la bolsa, mezcle vigorosamente y amase con las manos para que las especias se distribuyan uniformemente por todo el volumen de las patatas.
Coloca el plato con las patatas en el horno microondas. Es importante no atar la bolsa con fuerza, sino simplemente girar su extremo libre varias veces y esconderla. Esto permitirá que el vapor que se acumulará en el interior durante el proceso de cocción salga libremente. De lo contrario, la bolsa simplemente podría explotar debido al aumento de presión.
Configura la potencia máxima, en este caso es 800 W, tiempo 5 minutos. Cocine abriendo ligeramente la puerta periódicamente y liberando el vapor acumulado. El paquete seguirá hinchándose. Pero, si hay suficientes agujeros para que escape el vapor, se desinflará en un par de segundos. Por lo tanto, durante el proceso, no se aleje del microondas, mire por la ventana y abra la puerta cada 30-50 segundos.
Transcurrido el tiempo, con cuidado, tratando de no quemarnos, intenta presionar un trozo de patata justo dentro de la bolsa, si está un poco dura puedes añadir otros 1-2 minutos. En cualquier caso, las patatas cocidas en bolsa en el microondas conviene dejarlas dentro del microondas apagado un par de minutos más. Esto hará que el plato tenga más sabor.
Servir caliente y agregar una o más salsas.
