Los pétalos de filete de pollo según esta receta quedan tiernos y con una corteza crujiente. Sólo necesitas dos ingredientes para preparar.
Al elegir pollo, elija la parte más carnosa del pollo: el filete de muslo. También necesitarás salmuera de tomates salados (ese es el punto).
Al cocinarlo en salmuera de tomate, el pollo se satura de su aroma y se vuelve lo más picante posible.
Receta paso a paso para hacer tiras de pollo:
1. Coger el filete de pollo, enjuagarlo y secarlo.
2. Colocar en una sartén caliente y seca y freír por ambos lados.
3. Prepare la salmuera de tomate en escabeche.
4. Viértelo en la sartén con el pollo.
5. Cocine a fuego lento durante 20 minutos bajo la tapa. Abre la tapa y espera hasta que la salmuera se haya evaporado por completo.
Coloque el pollo terminado en un plato y sirva.
Este plato es ideal para la mesa de Año Nuevo, especialmente para el 2021. Este es el año del Buey y no se recomienda cocinar carne de res, pero el pollo es un plato absolutamente universal.
¡Buen provecho!
¡Los pétalos de pollo picantes son un excelente aperitivo para la espuma!
Decora tu mesa de Año Nuevo con pollo en salmuera y deleita a los amantes de la espuma.
¡Con venir!
