Ingredientes:
- 3-4 patatas;
- 2 huevos;
- queso fundido;
- salchichas – 2 piezas
Proceso de cocción de hot dogs
Es necesario limpiar las salchichas y hacer cortes en forma de diamante en ambos lados.
A continuación, hay que pelar y cortar 4 patatas en tiras muy pequeñas.
Agrega sal y pimienta a la mezcla de papa al gusto. Luego se coloca sobre un colador para escurrir el jugo.
Mezcle 2 huevos en un recipiente aparte.
Las salchichas se fríen en una sartén.
Luego ponga el fuego a medio y coloque la mitad de las patatas en una capa continua. El huevo se vierte uniformemente por encima.
Una vez que las patatas estén doradas por debajo, añade un par de lonchas de queso y salchicha.
Después de esto, se dobla la tortita de patata. Hay que envolverlo alrededor de la salchicha y freír hasta que esté cocido. El queso se derretirá y mantendrá todo unido.
Una vez que el hot dog esté listo, retíralo. Se puede perforar con un pincho.La segunda porción se prepara inmediatamente. A modo de experimento, puedes diversificar el relleno agregando algo más que no sea de tu agrado, por ejemplo, queso salado en forma de barra. No se extenderá como rodajas y permanecerá en el centro.
