Prepare rápidamente pepinos ligeramente salados para un picnic. Un refrigerio preparado de esta manera se puede consumir en un par de horas. No necesitas un frasco u otro recipiente para cocinar. En lugar de contenedores, se utilizará una simple bolsa ziplock. Los pepinos se preparan de forma sencilla y rápida a partir de ingredientes sencillos. Los pepinos no pierden su color brillante. Quedan sabrosos y crujientes.
Productos:
- - hojas de eneldo – 1 manojo;
- - pepinos tiernos – 1 kg;
- - sal – 2-3 cucharadas. l.;
- - ajo – 4-5 dientes;
- - pimiento picante - al gusto.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Rendimiento: 1 kilogramo.
Cocinar pepinos crujientes ligeramente salados en una bolsa
Preparamos todos los productos según la lista. Lave las hojas de eneldo. Lavar también los pepinos, dejarlos en agua fría al menos una hora.
Simplemente machaca el ajo con un cuchillo. No es necesario pelar los dientes de ajo.
Corta el pimiento picante en aros finos, toma la cantidad a tu gusto.
Picar el eneldo en trozos grandes.
Sacamos los pepinos del agua y les cortamos los bordes por ambos lados.
Vierta sal en cualquier recipiente.Coge el pepino y moja las rodajas en sal, alternando un lado y el otro.
Repetimos esto con cada pepino. No quitamos la sal, la dejamos sobre los pepinos.
Todos los productos están preparados, toma el paquete.
Coloque la mitad del eneldo preparado en el fondo de la bolsa. Agrega un par de dientes de ajo y pimiento picante. Coloca encima unos pepinos y sal, añade un poco más de eneldo.
Coloque los pepinos, los pimientos, el eneldo y el ajo restantes en una bolsa. No es necesario añadir más sal, la sal que se les añade a los pepinos es suficiente.
Cerrar bien la bolsa y agitar los productos.
Dejamos la bolsa de pepinos sobre la mesa de la cocina, la merienda estará lista en dos horas.
Si los pepinos ligeramente salados no se necesitan rápidamente, la bolsa se puede colocar en el refrigerador durante la noche.
Por la mañana puedes llevar una bolsa de pepinos para hacer un picnic. Este aperitivo será un gran complemento para una barbacoa.
¡Buen provecho!
