Una excelente receta de salmón rosado al horno. Resultó muy sabroso y no seco.

Realmente amo el pescado rojo. Lo cocino al horno, hervido y frito. En este artículo quiero compartir una receta de salmón rosado al horno. Lo cociné al horno con limón y especias. Resultó sabroso y no seco. La receta es sencilla y rápida. Cada etapa de preparación se complementa con fotografías originales.

Ingredientes

Para preparar salmón rosado al horno necesitaba:

• Salmón rosado fresco – unos 500 gramos;
  
• limón - unas rodajas;
  
• sal y pimienta para probar;
  
• condimento para todo uso;
  
• hojas de albahaca;
  
• condimento para pescado;
  
• judías verdes – 100 gramos;
  
• ajo – 2 dientes;
  
• aceite vegetal – 1 cucharada.

Tomé el pescado, limpio, deshuesado, fresco. Las adiciones obligatorias a esta receta son el limón, las judías verdes y la albahaca.

Etapas de preparación de pescado al horno.

1. Lavé y sequé el salmón rosado. Lo puse en un recipiente para que fuera más fácil de marinar.

2. Espolvorea el pescado con condimento, sal y pimienta. Corté 2 dientes de ajo. Déjalo reposar durante 5 minutos.

3. A continuación, corté las hojas de albahaca y le agregué algunos frijoles congelados al salmón rosado.

4.Añadimos aceite vegetal y colocamos el pescado y los frijoles en una fuente de cristal para horno.

5. Coloque finas rodajas de limón sobre el salmón rosado.

6. Encendí el horno a 230 grados. Cubrí el pescado con papel aluminio y lo horneé durante 30 minutos.

7. Después de 30 minutos, abrí el papel de aluminio y lo horneé por otros 5 minutos para que el salmón rosado se dorara ligeramente.

Este es un pez tan hermoso. Combina perfectamente con cualquier guarnición.

Lo comimos con verduras guisadas y arroz. También se puede utilizar como cena completa. Este plato no es grasoso, pero sí abundante. Contiene muchas proteínas y vitaminas.
Prueba esta receta también para tu familia. ¡Buen provecho!