En la mayoría de los casos, las amas de casa hornean pollo mezclado con patatas o en una bolsa para horno. Con este método, el pollo quedará más hervido o incluso blando. Todo el mundo conoce este sabor. Pero tan pronto como tomas los mismos ingredientes y los cocinas de manera diferente, el resultado cambia casi dramáticamente.
Si cocinas las piernas según la receta siguiente, quedan más fritas y aromáticas, el exceso de grasa y jugo fluyen hacia las patatas, lo que las hace no secas, sino muy jugosas.
Esta receta atraerá no solo a sus hijos, sino a toda la familia.
Productos:
- Muslos de pollo – 1 kg.
- Patatas – 1 kg.
- Cebolla.
- Pimenton.
- El ajo seco se puede sustituir por 2-3 dientes de ajo normal.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta para probar.
- Palillos de dientes (si es necesario).
Receta paso a paso para cocinar muslos de pollo a la parrilla con patatas.
1. Preparar los productos, pelar las patatas y las cebollas y lavar el pollo.
2. Para las piernas de pollo, tome un recipiente hondo, extienda el producto y agregue 2-3 cucharaditas.pimentón, ajo, además de sal y pimienta al gusto. Puedes usar sal con especias agregadas. Vierta 2-3 cucharadas de aceite de oliva y mezcle bien. Dejar marinar durante 60 minutos.
3. Cortar las patatas peladas en círculos y colocarlas en una bandeja para horno o en un bol resistente al calor. Cortamos la cebolla en semicírculo y la añadimos a nuestras patatas. Espolvorea pimentón encima y añade sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
4. Sacar una rejilla del horno e introducir nuestras piernas con el lado pequeño entre las ramitas. Si las patas se caen, asegúrelas con palillos.
5. Coloca el pollo en el horno y coloca las patatas debajo de las patas.
6. Hornee la comida durante 30-40 minutos a una temperatura de 220 grados. Dependiendo del horno, el tiempo se puede aumentar o disminuir, verifique que esté listo. El pollo se horneará por todos lados, la grasa y las especias gotearán sobre las patatas, dándoles un rico sabor.
Esta es exactamente la receta que utiliza ingredientes comunes y el resultado es inusual. ¡Buen provecho!
