La calidad de los productos alimenticios modernos de la tienda deja mucho que desear. Por ello, la comida casera elaborada con ingredientes naturales se ha vuelto muy popular en los últimos años. El queso es uno de ellos. Usted mismo puede preparar una deliciosa leche con un sabor delicado con solo 3 ingredientes que se pueden encontrar en cualquier hogar.
Ingredientes:
- 2 litros de leche con un 3% de contenido de grasa;
- 1 cucharada. sal;
- 3 huevos de gallina;
- 200ml. yogur natural o crema agria;
- Tamiz.
Hacer queso crema en casa
Vierta la leche en una cacerola y déjela hervir en la estufa. Agrega sal y revuelve.
En un bol, bata tres huevos con un batidor, agregue la crema agria y combine los ingredientes hasta que quede suave.
Mientras revuelve la leche hirviendo con una cuchara de madera, vierta la mezcla de huevo y crema agria en la sartén en un chorro fino.
Cocine por otros 10 minutos hasta que el suero comience a separarse. Posteriormente se puede utilizar para repostería.
Coloque el suero de cuajada sobre una gasa para drenar el exceso de humedad.
Coloque una jarra de agua ab encima. Después de 6-12 horas, el delicioso queso estará listo.
Este producto natural va bien con el café de la mañana o con unas tostadas con verduras.
Ver el vídeo
Mire un video detallado sobre cómo preparar queso con tres ingredientes.
