Especialmente para aquellos a quienes no les gusta estar durante horas frente al fuego, freír y hornear, existe una receta original. Para implementarlo necesitarás harina, carne picada y varios productos más. El sabor de este snack es gratamente sorprendente y memorable. Y sin horno ni levadura.
Requerido:
para prueba:
- 300 gramos. (2 tazas de harina;
- 3 gr. sal;
- 190ml. agua;
Para rellenar:
- 450 gramos. carne picada;
- tus condimentos favoritos, en este ejemplo usamos: pimienta negra; media cucharadita sal; 15ml. salsa de soja; 8ml. salsa de ostras; 5 gr. jengibre;
- 100 gramos. cebollas verdes;
- 15ml. aceite vegetal.
Cocinar sobres de carne jugosa
Combine la harina y la sal en una taza, vierta agua. Revuelva con una cuchara y luego amase con la mano. Cubrir con una tapa y dejar actuar 10 minutos.
Amasar nuevamente hasta que quede suave, dejar reposar media hora.
Coloca la carne en un plato, salpimenta, agrega dos tipos de salsa y jengibre. Mezclar bien.
Agrega la cebolla picada y el aceite.
Coloca la masa sobre la mesa y divídela en 4 trozos iguales.
Enrolle cada uno en una hoja redonda grande.
Hacer un corte desde el borde hacia el centro, distribuir el relleno en 3/4 partes.
Doblar por la mitad y luego dos veces más. Sellar los bordes y liberar el exceso de aire.
Estirar ligeramente con un rodillo y transferir a una sartén caliente espolvoreada con aceite. Cubrir con una tapa y freír por ambos lados hasta que estén dorados.
Los productos horneados quedarán jugosos y tiernos por dentro y crujientes por fuera. Si es necesario, seque los pasteles con toallas de papel. Mira el vídeo de cocina.
