Cocinando. Página 22

La piña hace tiempo que dejó de ser un invitado raro en nuestras mesas. Esta fruta exótica es un manjar y adorno en cualquier mesa navideña. Pero, ¿cómo servirlo de forma correcta y bonita para que sea cómodo de comer? Hay muchas maneras de hacer esto.

¿Qué festín ruso estaría completo sin un aperitivo tan maravilloso como el pescado salado? Y no importa si se trata de arenque o arenque, espadín o caballa, salmón rosado o salmón. Lo principal es tener algo con qué hacer deliciosos sándwiches o algo con qué servir.

El requesón es famoso por su textura cremosa, suave y sedosa. Es indispensable en el sector de la repostería, pero también para bocadillos y sándwiches: es un verdadero hallazgo. Se puede convertir fácilmente en queso queso, en Filadelfia.

Las recetas favoritas de chucrut se transmiten de generación en generación y por eso son valiosas. El proceso de fermentación se realiza en su propio jugo con la adición de una pequeña cantidad de sal. Existen 2 métodos principales de fermentación: seco y en salmuera.

Muchos representantes del sexo más fuerte no son fanáticos de la cocina y la cocina. Sin embargo, un hombre de verdad es bastante capaz de dominar una receta sencilla de shurpa. Se puede preparar en una sartén honda o en un caldero con una mínima cantidad de ingredientes.

Si sus invitados ya están en la puerta y los aperitivos de pescado aún no están listos, entonces es hora de aprender a pelar rápidamente arenque para hacer sándwiches. Llama su atención sobre las formas más interesantes y rápidas de cortar pescado.

Una excelente alternativa al pan es el pan de pita armenio, compuesto exclusivamente de harina y agua. Por supuesto, el original se hornea en hornos especiales, pero se puede obtener algo muy similar incluso en un horno normal. La ventaja de este método frente a la fritura.

¿Quieres preparar una ensalada con remolacha (por ejemplo, “vinagreta” o “arenque bajo un abrigo de piel”), pero no tienes tiempo para hervir esta verdura “duradera”? ¿Quizás no deberías negarte el placer de cocinar remolachas en el microondas?

Cocinar kebab en un frasco no es nada difícil. A pesar de que el método es bastante inusual y es necesario encontrar dos frascos de tres litros en casa, no se necesita mucho esfuerzo ni habilidad para preparar un kebab ahumado y fragante. Esta receta vale

Espadín es el nombre que reciben los pequeños cardúmenes de diversas especies que pertenecen a la familia de los arenques. Entre ellos, los más populares en la cocina son los espadines, las anchoas y el espadín.El tamaño del pescado oscila entre 6 y 17 cm y el espadín es un aperitivo popular. Es adecuado para

Puedes pelar las cebollas rápidamente de la forma habitual. Pero ¿por qué, si puedes hacerlo sin lágrimas? Le ofrezco cuatro métodos accesibles que le ahorrarán significativamente energía y tiempo.

Con el deseo de lucir sus lados crujientes y brillantes en una tripa natural, la auténtica salchicha casera ha presentado sus aros de forma tan tentadora que corre el riesgo de comerse antes de las vacaciones. La composición de la salchicha puede ser diferente, tanto variada como

Un plato muy exquisito, en apariencia y sabor que recuerda un poco al balyk de variedades nobles de pescado, pero, sorprendentemente, es muy fácil de preparar. Balyk de filete de pollo no requiere ningún tratamiento térmico ni ahumado, solo tiempo.

Los merengues en brocheta son dulces ligeros y aireados que consisten en claras de huevo, ácido cítrico y azúcar. Los dulces multicolores formarán una composición elegante que se puede colocar en la mesa festiva. No sólo los niños apreciarán una sorpresa tan dulce,

Un delicioso postre de chocolate requiere aproximadamente media hora de preparación y el mismo tiempo de horneado. Para prepararlo se utiliza chocolate, huevos, azúcar, leche o nata. A veces se añade coco o bayas a la masa. Pero

Una forma sencilla de cocinar un delicioso pescado. El pescado al horno con sal resulta aromático y jugoso.No tengas miedo de que quede demasiado salado. El pescado quedará medianamente salado. Tomará tanta sal como necesite.

Probablemente haya experimentado sentimientos encontrados al leer este título. Sí, asar a las brasas y al horno son dos platos completamente diferentes. Además, definitivamente no llamaría a este último shish kebab, ya que no tiene nada que ver con él. quien incluso

¿Siempre quieres comer algo dulce, pero al mismo tiempo tienes que limitarte mucho por miedo a ganar kilos de más? ¿Sensación familiar? Entonces definitivamente debes intentar hacer malvaviscos de manzana. Fácil de preparar, comer.

Un huevo escalfado es la opción perfecta para un desayuno rico y nutritivo. Se sirve con tocino y hierbas, sobre tostadas frescas con ajo y queso. Su principal secreto es una yema debidamente preparada. Al cortarlo debe estar caliente, no fresco.

Las estanterías de las tiendas modernas están repletas de productos de dudosa composición a los que se tiende la mano. Uno de ellos son las galletas saladas. Docenas de marcas, una variedad de aditivos aromatizantes y, por supuesto, una cantidad impresionante de potenciadores químicos del sabor.

Para mantener las elegantes proporciones de tu figura, debes introducir platos de caballa en el menú. Las sustancias beneficiosas se conservan en la pulpa de pescado que ha escapado al tratamiento térmico. Si la caballa fresca se puede espolvorear simplemente con sal y especias, entonces

Los champiñones marinados son un aperitivo muy popular de Año Nuevo.Esta receta produce champiñones deliciosos y crujientes con un brillante aroma y sabor a champiñones.

Una vez que pruebes el capelán salado picante, ya no volverás a pasar por bandejas con cadáveres de pescado congelados. El capelán bien salado sabe mejor que el arenque. El capelán es fácil de cortar: al quitar la columna vertebral, se libera la carcasa de todo tipo de huesos.

En la época soviética siempre se servían sándwiches con pescado rojo en la mesa festiva. Ahora bien, este sencillo aperitivo suele aparecer en nuestra mesa simplemente como un agradable complemento para la cena. El pescado para estos sándwiches debe ser